A
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Birne vom Grill mit Blauschimmelkäse und Schinken
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 221 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
221 Kcal (10,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,6 g
Zucker gesamt
21 g
28 mg
Harnsäure
21 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
9,4 µg (15,7 %)
Niacin
3,7 mg (30,8 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
329 mg (8,2 %)
119 mg (11,9 %)
25 mg (8,3 %)
0,7 mg (4,4 %)
8 µg (5,3 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Birnen waschen, halbieren und Kernhaus entfernen. Zitrone auspressen und den Saft mit Honig verrühren. Birnen damit einpinseln und mit der Schnittfläche nach oben auf den Grill legen. Etwa 3-4 Min. goldbraun grillen, dann wenden und wieder ca. 3-4 Min. fertig grillen. Immer wieder mit dem Zitronen-Honig bepinseln.
Schritt 2/2
Auf Tellern anrichten, darüber den zerbröckelten Käse streuen und mit Schinkenscheiben belegen. Sofort servieren.
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