A
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Birnen-Käse-Häppchen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 60 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
60 Kcal (2,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Zucker gesamt
3 g
10 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
1,3 µg (2,2 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
8 µg (2,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,3 µg (0,8 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
69 mg (1,7 %)
80 mg (8 %)
5 mg (1,7 %)
0,1 mg (0,6 %)
5 µg (3,3 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
12
Spießs
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Birnen waschen, Stiel entfernen, der Länge nach halbieren und jede Hälfte in 3 Spalten schneiden. Mit einem Messer oder Kugelausstecher das Kernhaus entfernen und die Birnenspalten mit Zitronensaft beträufeln. Die Physalis aus den Hüllen zupfen, waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/2
Den Gorgonzola in 12 Rechtecke schneiden und aufspießen, anschließend je eine Physalis aufspielen und die Spieße in je einen Birnenspalt stecken, auf einer Platte anrichten, zum Begrüßungscocktail servieren.
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