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Birnen-Schokocremetorte
60 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Haferflocken in einer Pfanne mit 25 g Butter anrösten, dann abkühlen lassen. Mandelblättchen und Puderzucker zugeben und mit restlicher, zerlassener Butter gut einrühren.
Den Rand der Springform auf eine Tortenplatte stellen, die Haferflocken hineingeben und einen Boden formen.
Die Schokocreme mit 125 ml Wasser zubereiten, 250 g Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme auf den Tortenboden streichen. Die Birnen gut abtropfen lassen und auf der Torte verteilen. Die Torte in den Kühlschrank stellen und gut durchkühlen lassen.
Restliche Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Springformrand entfernen. Den Tortenrand mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen und obenauf mit Sahne und Maraschinokirschen verzieren.
