A
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Blätterteigtarte mit Äpfeln
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1724 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1724 Kcal (82,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
70,8 g
Zucker gesamt
68 g
290 mg
Harnsäure
94 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
1,6 µg (8 %)
Vitamin E
4,8 mg (60 %)
Vitamin K
37,7 µg (62,8 %)
Niacin
4 mg (33,3 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
22 µg (55 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
666 mg (16,7 %)
53 mg (5,3 %)
41 mg (13,7 %)
1,7 mg (10,6 %)
15 µg (10 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
1
Tarteform
250 g Blätterteig TK
weiche Butter für die Tarteform
20 g Butter
40 ml Calvados
1 EL Honig
2 säuerliche Äpfel
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Zubereitung
Schritt 1/5
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/5
Den Blätterteig in Formgröße auswellen und die gebutterte Tarteform damit auskleiden.
Schritt 3/5
Die Butter mit dem Calvados und dem Honig erwärmen und schmelzen lassen.
Schritt 4/5
Die Äpfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel in Spalten schneiden. Fächerartig auf dem Teig auslegen. Mit etwas Calvados-Butter bepinseln und im Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen. Zwischendurch immer wieder mit der Mischung bepinseln.
Schritt 5/5
Aus dem Ofen nehmen und noch warm oder ausgekühlt in Stücke geschnitten servieren.
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