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Blattsalat mit Vinaigrette
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
½ Kopf Lollo Rosso
½ Kopf Friséesalat
1 Bund Rucola
1 Spinat zart und frisch
2 EL Weißweinessig
5 EL Olivenöl
½ TL Senf
1 Prise Zucker
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/3
Salate waschen, verlesen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke teilen.
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Schritt 2/3
Essig mit Senf, etwas Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen, abschmecken.
Schritt 3/3
Den vorbereiteten Salat mit der Vinaigrette mischen und anrichten.
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