A
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Brasilianisch
Zubereitung:
75 Min
75 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 248 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
248 Kcal (11,8 %)
Vitamin B₁
1,2 mg (120 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
1,5 µg (37,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Zucker gesamt
4 g
74 mg
Harnsäure
242 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,4 mg (67,5 %)
Vitamin K
0,8 µg (1,3 %)
Niacin
13,1 mg (109,2 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
7,6 µg (19 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
459 mg (11,5 %)
17 mg (1,7 %)
34 mg (11,3 %)
2,6 mg (16,3 %)
2 µg (1,3 %)
3,9 mg (48,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Chilischote waschen und putzen, Knoblauch schälen. Beides sehr fein hacken und mit 4 EL Limettensaft, Zucker und Öl verrühren.
Laden
Schritt 2/2
Schnitzel in der Marinade wenden, zugedeckt 1 Std. ziehen lassen. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Schnitzel mit Küchenpapier abtupfen und von jeder Seite 3-4 Min. braten, salzen.
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