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Mexikanischer Avocadodip
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 569 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
569 Kcal (27,1 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
11,4 g
Zucker gesamt
16 g
0 mg
Harnsäure
17 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
8,4 mg (105 %)
Vitamin K
58,3 µg (97,2 %)
Niacin
4,5 mg (37,5 %)
88 µg (29,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,5 µg (1,3 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
2.315 mg (57,9 %)
70 mg (7 %)
115 mg (38,3 %)
2,1 mg (13,1 %)
13 µg (8,7 %)
2,7 mg (33,8 %)
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Zutaten
1
Portion
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Die Limette auspressen. Die Avoacdo längs rund um den Stein einschneiden. Die Avocadohälften auseinanderdrehen, den Stein entfernen und die Hälften schälen.
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Schritt 2/2
Das Fruchtfleisch mit dem Knoblauch und dem Limettensaft mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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