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Brötchen mit Salatfüllung
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Portion
4 schwarze Oliven entsteint
1 Scheibe Salami dicke ca. 30 g
10 cm Salatgurken
1 Tomate
1 EL Olivenöl
1 TL Weißweinessig
Pfeffer aus der Mühle
2 ELgehackte, gemischte Kräuter z. B. Dill, Petersilie
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Oliven in Scheiben und die Salami in sehr kleine Würfel schneiden. Die Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel entkernen und fein würfeln.
Schritt 2/5
Den Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3/5
Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4/5
Vom Brötchen einen Deckel abschneiden und das Brötchen etwas aushöhlen. Je 1 EL Gurkenwürfel und Salatstreifen mischen und einfüllen. Oliven und Salami dazugeben, die Tomatenscheiben darauf legen und mit dem Deckel abdecken.
Schritt 5/5
Für das Dressing das Öl mit Essig, 50 ml Wasser, Salz und Kräutern verrühren. Den Salat damit mischen und mit dem Brötchen servieren
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