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Bunte Chips mit verschiedenen Saucen
50 Min
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Zutaten
Für den Knoblauchdip
Für den Sesamdip
Für den Frühlinsgzwiebeldip
Für die Chips
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Für den Knoblauchdip den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit der Mayonnaise, der sauren Sahne, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren und abschmecken.
Für den Sesamdip Tahin mit Joghurt, Limettensaft, Salz und Chili verrühren und abschmecken.
Für den Frühlingszwiebeldip die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. Mit dem Senf, dem Quark, der Milch und Salz verrühren und abschmecken.
Alle Dips bis zum Servieren kalt stellen.
Das Gemüse schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Trocken tupfen und im heißen Öl portionsweise je ca. 4 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, leicht salzen und mit den Dips servieren.
