A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Bunter Salat mit Käse und Toast
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 289 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
289 Kcal (13,8 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
5,5 g
Zucker gesamt
10 g
17 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
10,5 mg (131,3 %)
Vitamin K
6,5 µg (10,8 %)
Niacin
4,1 mg (34,2 %)
129 µg (43 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
10,7 µg (26,8 %)
Vitamin C
22 mg (23,2 %)
490 mg (12,3 %)
173 mg (17,3 %)
59 mg (19,7 %)
2,1 mg (13,1 %)
9 µg (6 %)
1,9 mg (23,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 Kopf Endiviensalat
4 Tomaten
1 TLfrischer Oregano gehackt
2 EL Balsamessig
4 EL Sonnenblumenöl
1 EL Honig
1 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumenkerne
4 kleine Ziegenkäsetaler
4 Scheibe Vollkorntoast
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Salat waschen, trockenen, in feine Streifen schneiden.
Schritt 2/4
Tomaten waschen, achteln, Kerne und Fruchtfleisch entfernen, fein würfeln. Aus Essig, Zitronensaft, Öl, Honig, Oregano, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren.
Schritt 3/4
Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten.
Schritt 4/4
Salat mit den Tomatenwürfeln auf Tellern anrichten, Käse darauf setzen und alles mit der Marinade beträufeln. Sonnenblumenkerne darüber streuen, Toast leicht anrösten, diagonal teilen und dazu servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.