A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Curry-Gemüse-Hähnchen mit Reis
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 855 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
855 Kcal (40,7 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
1,9 mg (135,7 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Zucker gesamt
10 g
138 mg
Harnsäure
598 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
14 mg (175 %)
Vitamin K
210 µg (350 %)
Niacin
38,4 mg (320 %)
151 µg (50,3 %)
Pantothensäure
4,2 mg (84 %)
16,1 µg (40,3 %)
Vitamin C
218 mg (229,5 %)
1.420 mg (35,5 %)
171 mg (17,1 %)
173 mg (57,7 %)
6,3 mg (39,4 %)
20 µg (13,3 %)
5,4 mg (67,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Reis nach Packungsangabe in Salzwasser gar kochen.
Schritt 2/6
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Laden
Schritt 3/6
Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 4/6
Schalotte schälen und in Ringe schneiden.
Laden
Laden
Schritt 5/6
Hähnchenfleisch und Schalotte in heißem Öl anschwitzen. Brokkoli und Paprika untermengen und Frühlingszwiebeln zugeben. Curry zugeben und mit Hühnerfond ablöschen. Etwa 5 Min. leicht köcheln lassen. Ggfls. noch etwas Wasser zugeben. Dann Mandeln zufügen, mit Fischsauce, Cayennepfeffer und Sojasauce abschmecken.
Schritt 6/6
Auf gekochtem Reis anrichten und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.