A
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Ei mit Krabben
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 89 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
89 Kcal (4,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
1 g
239 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
1,7 µg (8,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
13,8 µg (34,5 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
122 mg (3,1 %)
42 mg (4,2 %)
16 mg (5,3 %)
1,3 mg (8,1 %)
25 µg (16,7 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Eier anpieksen und in kochendem Wasser ca. 6 Minuten wachsweich kochen. Die Krabben abgießen und klein hacken. Mit ein wenig Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Schritt 2/2
Die Eier abschrecken und z. B. mit einem Eierköpfer aufschneiden. Die Krabben darauf setzen und servieren. Dazu passt z. B. ein frischer Toast mit Butter.
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