A
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Eierlikörkuchen in Kastenform
mit Schokostückchen
Zubereitung:
75 Min
75 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
14
Stücke
125 gweiche Butter
100 g Zucker
2 Eier (Größe M)
100 ml Eierlikör
5 EL Mineralwasser
200 g Mehl
50 g Speisestärke
2 TL Backpulver
75 g Schokotröpfchen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Butter cremig rühren. Nach und nach Zucker, Eier, Eierlikör und Wasser unterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und darüber sieben. Zügig unterrühren. Zum Schluss die Schokotröpfchen unterrühren.
Schritt 2/2
Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 20 cm lang) füllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) 50-60 Minuten backen.
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