A
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Entenconfis mit Schalotten zubereiten: mit Honig marinieren
Zubereitung:
240 Min
240 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
6
Portionen
1 Mastente
200 g Meersalz
750 g Gänseschmalz
4 Zweig Rosmarin
1 unbehandelte Orange
2 EL Honig
1 TLschwarze Pfefferkörner
500 g Schalotte
6 große Weißbrotscheibe zum Anrichten
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Honig zugeben und alles gut mit den Händen durchmischen.
Schritt 2/2
Über Nacht zugedeckt und kühlgestellt marinieren lassen.
