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Entenconfis mit Schalotten zubereiten: mit Honig marinieren

Entenconfis mit Schalotten zubereiten: mit Honig marinieren

Zubereitung:
240 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

6 Portionen
200 g Meersalz
4 Zweig Rosmarin
1 unbehandelte Orange
2 EL Honig
1 TLschwarze Pfefferkörner
500 g Schalotte
6 große Weißbrotscheibe zum Anrichten

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Zubereitung

Schritt 1/2

Den Honig zugeben und alles gut mit den Händen durchmischen.

Schritt 2/2

Über Nacht zugedeckt und kühlgestellt marinieren lassen.

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