A
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Erdbeer-Chilikonfitüre
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 633 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
633 Kcal (30,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
146 g
0 mg
Harnsäure
82 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
18,9 µg (31,5 %)
Niacin
3 mg (25 %)
167 µg (55,7 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
15,2 µg (38 %)
Vitamin C
226 mg (237,9 %)
650 mg (16,3 %)
75 mg (7,5 %)
53 mg (17,7 %)
2,9 mg (18,1 %)
11 µg (7,3 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Glass
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Zubereitung
Schritt 1/2
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Peperoni in Ringe schneiden und Zitrone auspressen. Alles mit dem Zucker vermischen und unter Rühren aufkochen.
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Schritt 2/2
Ca. 5 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen (Gelierprobe!). Dann in vorbereitete Gläser füllen.
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