A
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Erdbeer-Kiwikonfitüre
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 745 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
745 Kcal (35,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
177 g
0 mg
Harnsäure
38 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
16,7 µg (27,8 %)
Niacin
1,3 mg (10,8 %)
65 µg (21,7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
5,3 µg (13,3 %)
Vitamin C
100 mg (105,3 %)
376 mg (9,4 %)
43 mg (4,3 %)
32 mg (10,7 %)
1,7 mg (10,6 %)
4 µg (2,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
6
Glass
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Zubereitung
Schritt 1/2
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Kiwis schälen und ebenfalls klein schneiden.
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Schritt 2/2
In einem großen Topf Erdbeeren, Kiwis, Zitronensaft, Zucker, aufgeschlitzte Vanillestange und Pfeffer zum Kochen bringen und nach Packungsangaben sprudelnd kochen. Den Topf vom Herd nehmen, die Vanillestange entfernen und die Marmelade noch heiß in die vorbereiteten, sauberen Gläser füllen. Luftdicht verschließen.
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