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Erdnuss-Cicken Wings
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 893 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
893 Kcal (42,5 %)
Vitamin B₁
1 mg (100 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
1,8 mg (128,6 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
13 g
Zucker gesamt
15 g
406 mg
Harnsäure
412 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,8 µg (4 %)
Vitamin E
16 mg (200 %)
Vitamin K
9,1 µg (15,2 %)
Niacin
40,3 mg (335,8 %)
129 µg (43 %)
Pantothensäure
4,3 mg (86 %)
27,4 µg (68,5 %)
Vitamin C
71 mg (74,7 %)
1.286 mg (32,2 %)
87 mg (8,7 %)
117 mg (39 %)
4 mg (25 %)
37 µg (24,7 %)
4,3 mg (53,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 ggesalzene Erdnusskerne
1 EL Mehl
Pfeffer aus der Mühle
2 Eier
2 EL Wasser
1 Chilischote gehackt
1 Zwiebel gewürfelt
1 rote Paprikaschote
2 EL Öl
200 ml Ketchup
Öl zum Frittieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Für die Chilisauce Paprika waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Mit Zwiebel in heißem Öl anschwitzen und unter den Ketchup mengen.
Schritt 2/5
Erdnusskerne in einer Küchenmaschine fein mahlen und mit Mehl vermengen.
Schritt 3/5
Flügel waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Schritt 4/5
Eier mit Wasser verquirlen. Hähnchen durch Ei ziehen und mit Mehl-Nuss-Mischung panieren. Panade gut andrücken. In heißem Öl ca. 8-10 Min. goldbraun frittieren.
Schritt 5/5
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Dip servieren.
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