A
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Filo-Mandarinen-Törtchen mit Kokoscreme
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 408 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
408 Kcal (19,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
17,6 g
Zucker gesamt
23 g
55 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3,7 µg (9,3 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
265 mg (6,6 %)
90 mg (9 %)
31 mg (10,3 %)
0,8 mg (5 %)
3 µg (2 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Blatt Filo-Teig á ca. 30x30 cm
40 gzerlassene Butter
Butter für die Formchen
Für die Creme
200 g Mandarinen Dose
150 g Joghurt
30 g Kokoscreme
3 EL Vanillezucker
100 ml Schlagsahne
Außerdem
2 ELgeröstete Kokosraspel
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Den Filoteig ausbreiten, mit Butter bestreichen, übereinander legen und 4 Quadrate (á ca. 12x12 cm) ausschneiden. Mit diesen gebutterte Muffinförmchen auskleiden und im vorgeheizten Ofen goldgelb backen. Herausnehmen, sofort aus den Förmchen lösen und auskühlen lassen.
Schritt 3/3
Für die Creme den Joghurt mit der Kokoscreme, 2 EL Mandarinensaft und dem Vanillezucker verrühren. Die Sahne steif schlagen, unterheben und die Creme auf die Körbchen verteilen. Mit den Mandarinenfilets belegen, mit Kokosraspeln bestreuen und servieren.
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