A
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Frozen Joghurt selber machen ohne Eismaschine
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 255 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
255 Kcal (12,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,4 g
Zucker gesamt
17 g
31 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
3,1 mg (38,8 %)
Vitamin K
14,4 µg (24 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
52 µg (17,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
7,3 µg (18,3 %)
Vitamin C
33 mg (34,7 %)
491 mg (12,3 %)
197 mg (19,7 %)
69 mg (23 %)
1,6 mg (10 %)
8 µg (5,3 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
2
Portionen
250 g Himbeeren
½ Vanilleschote Mark
½ TL Zitronensaft
1 EL Mandelstifte
200 g Joghurt
1 EL Honig
50 g Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Himbeeren verlesen, einige zum Garnieren beiseite legen. Rest mit Zitronensaft mischen, 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2/2
Mandelstifte goldgelb in einer Pfanne rösten. Himbeeren fein pürieren, durch ein Sieb streichen, mit Joghurt, Vanillemark und Honig mischen. Sahne steif schlagen, unterziehen, in einer gefrierfesten Schale 2 Stunden in den Tiefkühler stellen. Frozen Joghurt selber machen ohne Eismaschine zum Servieren in hohe Gläser füllen, mit restlichen Himbeeren und Mandelstiften garnieren.
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