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Früchte-Nusskuchen mit Schokolade
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 4241 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
4241 Kcal (202 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
135 g
Zucker gesamt
291 g
279 mg
Harnsäure
83 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
1,6 µg (8 %)
Vitamin E
59,9 mg (748,8 %)
Vitamin K
52,8 µg (88 %)
Niacin
22 mg (183,3 %)
198 µg (66 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
76,6 µg (191,5 %)
Vitamin C
36 mg (37,9 %)
5.757 mg (143,9 %)
434 mg (43,4 %)
988 mg (329,3 %)
58,5 mg (365,6 %)
12 µg (8 %)
13,1 mg (163,8 %)
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Zutaten
1
Springform
300 g Zartbitterschokolade
125 g Butter
100 g Puderzucker
100 ggeschälte, geröstete Mandelkerne
100 ggeschälte, geröstete Haselnüsse
300 ggemahlene, getrocknete Früchte
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Schokolade zerkleinern und mit Butter in einem Topf bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen lassen.
Schritt 2/2
Puderzucker, Mandeln, Haselnüsse und Trockenfrüchte untermischen. Die Masse gleichmäßig in der Springform verteilen und über Nacht kühl (nicht in den Kühlschrank) stellen. Zum Lösen die Springform kurz in heißes Wasser tauchen. Den Kuchen mit einem angewärmten Messer in Stücke schneiden.
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