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Gebackene Paprikaschoten
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 467 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
4 Spitzpaprikaschote à ca. 150 g
1 grüne Chilischote
200 g Frischkäse
2 TLabgeriebene Zitronenschale
Pfeffer aus der Mühle
2 Ei
150 g Semmelbrösel
Öl zum Ausbacken
Petersilie zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/7
Spitzpaprika und Chili waschen, längs aufschneiden, entkernen, alle weissen Innenhäute entfernen. Die Chilischote fein hacken. Frischkäse mit Chili und
Schritt 2/7
Zitronenschale verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/7
Frischkäse in jede Paprikahälfte füllen und glatt streichen.
Schritt 4/7
Eier in einem tiefen Teller verrühren. Semmelbrösel auf einen flachen Teller geben. Paprikahälften erst in Ei, dann in Semmelbröseln wenden.
Schritt 5/7
Öl ca. 3 cm hoch in einer großen Pfanne erhitzen und die panierten Paprikahälften darin in 4 -. 5 Minuten goldbraun ausbacken, auf
Schritt 6/7
Küchenpapier abtropfen lassen. Gefüllte Spitzpaprika mit
Schritt 7/7
Petersilie garniert servieren.
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