In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen eines Lebensmittels.
Zubereitung
Schritt 1/3
Fleisch waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden. Ingwer und Schalotte schälen, fein würfeln und mit 4 El Sojasacue verrühren. Über das Fleisch geben und 15 Minuten ziehen lassen.
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Schritt 2/3
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Karotten schälen, waschen, in Stifte schneiden. Lauch putzen, Enden abschneiden, waschen, in Stücke schneiden. Fleisch im heißen Öl 4 Minuten anbraten, herausnehmen.
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Schritt 3/3
Karotten und Lauch im Bratenfett anbraten, Brühe, Salz und Pfeffer dazugeben, restliche Sojasacue untermischen. Fleisch und Nudeln unterheben, alles 2 Minuten weiter braten.