A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gebratener Schweinebauch
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 1171 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
1171 Kcal (55,8 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
4,5 µg (112,5 %)
gesättigte Fettsäuren
46,8 g
Zucker gesamt
0 g
192 mg
Harnsäure
211 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
19 mg (158,3 %)
8 µg (2,7 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
9,6 µg (24 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
427 mg (10,7 %)
14 mg (1,4 %)
34 mg (11,3 %)
1,7 mg (10,6 %)
3 µg (2 %)
4 mg (50 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 ⅕ kg Schweinebauch küchenfertig, mit Schwarte
1 TL Pfefferkörner
1 EL Kümmel
½ TL Pimentkorn
1 TLgetrockneter Majoran
1 ELfrisch gehackte Petersilie
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
1 TL Salz mit dem Pfeffer, Kümmel, Pimentkörnern, Gewürznelke und Majoran in einem Mörser zerstoßen. Mit der Petersilie mischen.
Schritt 3/4
Den Schweinebauch waschen, trocken tupfen und kräftig mit der Gewürzmischung einreiben und auf ein Backofengitter legen (darunter Fettpfanne). Im Ofen 60-70 Minuten knusprig braten.
Schritt 4/4
Herausnehmen und sofort servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.