A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gefüllte Ente vom Grill
Zubereitung:
90 Min
90 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1077 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
1077 Kcal (51,3 %)
Vitamin B₁
1,4 mg (140 %)
Vitamin B₂
0,9 mg (81,8 %)
Vitamin B₆
1,6 mg (114,3 %)
1,4 µg (35 %)
gesättigte Fettsäuren
25,9 g
Zucker gesamt
11 g
342 mg
Harnsäure
638 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,3 mg (3,8 %)
Vitamin K
15,8 µg (26,3 %)
Niacin
32,5 mg (270,8 %)
122 µg (40,7 %)
Pantothensäure
4,4 mg (88 %)
30,5 µg (76,3 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
1.334 mg (33,4 %)
103 mg (10,3 %)
108 mg (36 %)
12,9 mg (80,6 %)
7 µg (4,7 %)
8,6 mg (107,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 ⅘ kgjunge Ente (1 junge Ente)
1 Apfel
2 EL Orangensaft
2 EL Sherry
1 EL Honig
2 EL Sojasauce
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Ente waschen, trocken tupfen und innen mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/4
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Apfel schälen, entkernen und achteln. Zusammen die Ente damit füllen. Mit einem Faden zusammen nähen und auf einen Grillspieß stecken.
Schritt 3/4
Orangensaft, Sherry, Honig, Sojasauce und Cayennepfeffer verrühren und die Ente damit einpinseln.
Schritt 4/4
Im vorgeheizten Grill ca. 60-70 Min. grillen. Dabei immer wieder mit der Marinade einpinseln.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.