A
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Gefülltes Schnitzel
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 687 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
687 Kcal (32,7 %)
Vitamin B₁
1,8 mg (180 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
1 mg (71,4 %)
3,7 µg (92,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,2 g
Zucker gesamt
1 g
130 mg
Harnsäure
381 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
26 mg (325 %)
Vitamin K
3,4 µg (5,7 %)
Niacin
22,3 mg (185,8 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
11,7 µg (29,3 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
819 mg (20,5 %)
39 mg (3,9 %)
55 mg (18,3 %)
4,7 mg (29,4 %)
5 µg (3,3 %)
7,2 mg (90 %)
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Zutaten
1
Stück
1 dickes Schweineschnitzel 160 g
50 g Hackfleisch
1 TL Schalottenwürfel
½ Knoblauchzehe durchgepresst
1 EL Basilikum fein gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
In das Schnitzel eine tiefe Tasche schneiden.
Schritt 2/3
Hack, Schalotten, Knoblauch mit Salz und Pfeffer in heißem Öl anbraten, Basilikum untermischen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 3/3
In die Fleischtasche füllen, mit einem Holzspießchen verschließen und auf dem Grill, mit Öl eingepinselt, gesalzen und gepfeffert fertig grillen.
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