A
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Gefüllte Eier mit Räucherlachs
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 126 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
126 Kcal (6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,5 µg (37,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Zucker gesamt
1 g
234 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
2,1 µg (10,5 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
3,3 mg (27,5 %)
48 µg (16 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
13,8 µg (34,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
142 mg (3,6 %)
36 mg (3,6 %)
9 mg (3 %)
1 mg (6,3 %)
7 µg (4,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Von den weichgekochten Eiern einen Deckel abschlagen. Mit einem Teelöffel vorsichtig die Eidotter herausnehmen, mit der Creme fraiche und dem Räucherlachs pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse mit einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle in die Eier füllen.
Schritt 2/2
Mit einem Glas Wasser, Toast und süßen Brötchen servieren.
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