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Gegrillte Hähnchenbrust mit Spinat
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 347 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
347 Kcal (16,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
0 g
124 mg
Harnsäure
384 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
8,8 mg (110 %)
Vitamin K
143,8 µg (239,7 %)
Niacin
31,1 mg (259,2 %)
76 µg (25,3 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
7,1 µg (17,8 %)
Vitamin C
22 mg (23,2 %)
772 mg (19,3 %)
103 mg (10,3 %)
91 mg (30,3 %)
3,9 mg (24,4 %)
6 µg (4 %)
2,7 mg (33,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Hähnchenbrustfilets mit Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Spinat waschen, putzen, verlesen und trocken schleudern.
Schritt 2/4
Knoblauch schälen und hacken. Chilischote waschen, längs aufschlitzen, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und sehr fein würfeln.
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Schritt 3/4
Hähnchenbrustfilets auf dem heißen Grill je Seite ca. 4 - 5 Min. grillen. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Chili und Sesam darin kurz anbraten, Spinat zugeben, kurz durchschwenken und leicht salzen.
Schritt 4/4
Zum Servieren Spinat mit Knoblauch, Chili und Sesam auf Teller verteilen und gegrillte Hähnchenbrust darauf anrichten.
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