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Gegrillte Mango-Ananas-Spieße mit Himbeersoße
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 209 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
209 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Zucker gesamt
36 g
10 mg
Harnsäure
53 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
7,8 µg (13 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
64 µg (21,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
4,2 µg (10,5 %)
Vitamin C
81 mg (85,3 %)
549 mg (13,7 %)
63 mg (6,3 %)
62 mg (20,7 %)
1,7 mg (10,6 %)
4 µg (2,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Früchte abwechselnd auf Spieße stecken. Die Himbeeren waschen und die Hälfte mit dem Zitronensaft fein pürieren.
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Schritt 2/2
Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin braten. Mit dem Püree auf Tellern anrichten. Die Himbeeren dazu geben und mit Puderzucker bestaubt servieren.
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