A
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Gegrillte Steaks mit Roquefort
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 367 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
367 Kcal (17,5 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
11,2 µg (280 %)
gesättigte Fettsäuren
9,8 g
Zucker gesamt
0 g
175 mg
Harnsäure
264 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
0,1 µg (0,2 %)
Niacin
26,4 mg (220 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
7,2 µg (18 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
815 mg (20,4 %)
179 mg (17,9 %)
56 mg (18,7 %)
4,9 mg (30,6 %)
10 µg (6,7 %)
10,1 mg (126,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Roquefort-Käse in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Butterschmalz in einer Grillpfanne schmelzen. Steaks darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite je nach gewünschtem Gargrad 3–5 Minuten grillen.
Schritt 3/3
Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käsescheiben belegen. Käse zugedeckt bei kleiner Hitze schmelzen lassen und dann sofort servieren.
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