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Glasnudelsalat mit Hackfleisch
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
600 g Hackfleisch
100 g Glasnudeln
1 Möhre
helle Fischsauce
2 EL Thai-Basilikum gehackt
2 EL Öl
1 TL Sesamöl
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Chinakohl waschen, harten Strunk entfernen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Glasnudeln nach Packungsangabe kochen, anschließend abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Hackfleisch in heißem Öl krümelig anbraten. Karotten zugeben und mit braten. Glasnudeln und Thai-Basilikum untermengen, mit Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl und Cayennepfeffer abschmecken. In Schüsselchen füllen und mit den Chinakohl-Blättern servieren.
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