A
Smart snacken
Granatapfel-Smoothie
mit Cranberrys
10 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Granatapfel-Smoothie?
Zwei rote Wohltäter tun sich im Granatapfel-Smoothie zum Dream-Team zusammen: Cranberrys wie Granatapfelkerne strotzen nur so vor heilsamen Pflanzenwirkstoffen. Sie schützen unter anderem die Körperzellen vor schädlichen freien Radikalen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Am Kelchansatz des Granatapfels ein keilförmiges Stück herausschneiden. Dann die Frucht über einer Schüssel mit etwas Druck auseinanderbrechen, sodass die meisten Kerne herausfallen. Eventuell mit dünnen Gummi- oder Einweghandschuhen arbeiten: Der Saft färbt stark.
Etwa 1 EL der Granatapfelkerne beiseitelegen. Den Rest mit den Cranberrys und dem Joghurt in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Nach Belieben Granatapfel-Smoothie mit etwas Süßstoff abschmecken, die Milch und Eiswürfel zufügen und nochmals kurz durchmixen. In 2 Gläser füllen und mit den restlichen Granatapfelkernen garnieren.
