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Ideal nach dem Sport
Beeren-Melonen-Skyr-Smoothie
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 245 kcal
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A
Wie gesund ist Beeren-Melonen-Skyr-Smoothie?
Health Score:
/100
Dieser Drink gibt richtig Power: Skyr liefert jede Menge Proteine für starke Muskeln und eine langanhaltende Sättigung. Erdbeeren und Wassermelone sowie das Kokoswasser sind gute Quellen für Mineralstoffe und bringen den Elektrolyt-Haushalt in Balance. Die Haferflocken machen satt und fördern die Verdauung.
Nährwerte pro Portion:
245 Kcal (11,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
19 g
0 mg
Harnsäure
30,5 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
37,2 µg (12,4 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
7,7 µg (19,3 %)
Vitamin C
35 mg (36,8 %)
294 mg (7,4 %)
22 mg (2,2 %)
54 mg (18 %)
1,5 mg (9,4 %)
3,2 µg (2,1 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
2
Glass
100 g Erdbeeren
200 g Skyr
200 ml Kokoswasser
1 Prise Vanillepulver
15 g Schmelzflocken (1 EL; oder zarte Haferflocken)
30 g Cashewkerne (2 EL)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Melonenfruchtfleisch klein schneiden. Beeren putzen, waschen und klein schneiden.
Schritt 2/2
Melone, Erdbeeren, Skyr, Kokoswasser, Vanille, Schmelzflocken und Cashewkerne in ein Standmixer geben und alles fein pürieren.
Smarter Tipp
Leider ist die Erdbeer- und Wassermelonensaison nur begrenzt. Sie können den Smoothie natürlich auch zu einer anderen Jahreszeit genießen. Probieren Sie ihn mit Pflaumen, Äpfeln oder Orangen! Statt Skyr schmeckt der Drink auch mit Sojajoghurt und wird dadurch gleich vegan.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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