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Gratin mit Süßkartoffeln und Greyerzer
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 624 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 kg Süßkartoffel
300 ml Schlagsahne
1 TLgerebelter Thymian
Pfeffer aus der Mühle
120 ggeriebener Gruyère-Käse
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Süßkartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Thymian verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und mit der Thymiansahne übergießen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 35 Minuten garen, bis sich die Kartoffeln leicht einstechen lassen.
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