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Grießauflauf mit Pflaumen
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 388 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
388 Kcal (18,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
8,1 g
Zucker gesamt
34 g
31 mg
Harnsäure
52 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
12,8 µg (21,3 %)
Niacin
3,1 mg (25,8 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
10,3 µg (25,8 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
583 mg (14,6 %)
315 mg (31,5 %)
47 mg (15,7 %)
0,8 mg (5 %)
33 µg (22 %)
2 mg (25 %)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
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Schritt 2/2
Milch und Salz aufkochen. Grieß mit einem Schneebesen einrühren. Masse aufkochen dann bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren 5 Min. ausquellen lassen. Zucker und Zimt einrühren. Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und schichtweise Pflaumen und Grießbrei hineingeben. Grießauflauf mit Pflaumen bei 200° (Umluft 180°C) in 20 Min. im Backofen goldgelb backen.
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