A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Grillspieße mit Fleisch und Cherrytomaten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 341 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
341 Kcal (16,2 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
3,6 µg (90 %)
gesättigte Fettsäuren
4,4 g
Zucker gesamt
3 g
84 mg
Harnsäure
257 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,1 mg (38,8 %)
Vitamin K
18 µg (30 %)
Niacin
13,5 mg (112,5 %)
61 µg (20,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
616 mg (15,4 %)
19 mg (1,9 %)
43 mg (14,3 %)
2,9 mg (18,1 %)
2 µg (1,3 %)
4 mg (50 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
6
Portionen
Für die Fleischspieße
800 g Lammfleisch aus der Keule
8 EL Olivenöl
3 ELhelle Sojasauce
2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
8 Spieße
2 TL Thymian
Für die Tomatenspieße
250 ggelbe Cocktailtomaten
250 grote Cocktailtomaten
8 Spieße
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/5
Das Fleisch in mundgerechte große Stücke schneiden. Für die Marinade das Öl mit der Sojasauce kräftig schlagen. Knoblauch schälen und pressen. Salz, Knoblauch und Pfeffer unterrühren.
Laden
Schritt 2/5
Das Fleisch damit überziehen und über Nacht im Kühlschrank marinieren. Am nächsten Tag das Fleisch aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und auf die Spieße stecken.
Schritt 3/5
Die Tomaten waschen und abwechselnd auf die Spieße stecken. Diese nebeneinander auf ein geöltes Stück Alufolie legen und unter Wenden ca. 15 Min. auf dem Grill garen.
Schritt 4/5
Die Fleischspieße mit der Marinade bestreichen und unter häufigem Wenden in ca. 8–10 Minuten rundum goldbraun grillen; zum Schluss mit Thymianblättchen bestreuen.
Schritt 5/5
Beide Spieße auf Tellern anrichten und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.