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Grüne Kräutersauce
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Portion
2 Bund Petersilie Blätter
2 ELkleine Kapern
2 EL Weißweinessig
2 EL Semmelbrösel
125 ml Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Petersilie fein hacken.
Schritt 2/5
Knoblauch und Schalotte schälen und fein hacken.
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Schritt 3/5
Anchovis abtupfen und fein hacken.
Schritt 4/5
Kapern fein hacken.
Schritt 5/5
Alle Zutaten mit dem Essig und den Semmelbröseln pürieren und nach und nach das Öl einarbeiten, bis eine cremige Sauce entstanden ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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