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Grüner Tee nach senegalesischer Art
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 11 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 lkalkarmes Wasser
4 TLgrüner Tee
2 ELfrische Pfefferminze oder Bergminze
brauner Zucker nach Geschmack
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Das Wasser zum Kochen bringen und auf 70°C abkühlen lassen. Den grünen Tee in der Kanne mit dem Wasser überbrühen und 5-10 Minuten ziehen lassen (für die dunkle Farbe). In den letzten 2 Minuten die Minze zugeben. Den Tee durch ein Sieb gießen und nach Geschmack mit dem Zucker mischen. Den Tee zum Abkühlen und zur Schaumbildung immer wieder von oben in die Gläser und zurück in die Kanne füllen.
Schritt 2/2
Lauwarm oder kalt genießen.
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