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Apfel-Gurkensmoothies mit Petersilie
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 55 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
55 Kcal (2,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
10 g
0 mg
Harnsäure
24 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
87,8 µg (146,3 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
40 µg (13,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
379 mg (9,5 %)
46 mg (4,6 %)
20 mg (6,7 %)
0,9 mg (5,6 %)
5 µg (3,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Apfel Granny Smith
50 g Petersilie
½ Zitrone Saft
Mineralwasser zum Auffüllen (nach Belieben still oder spritzig)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Apfel und die Gurke waschen. Den Apfel vierteln, das Kernhaus herausschneiden und in Spalten schneiden. Die Enden der Gurke abschneiden und in Scheiben schneiden. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und zusammen mit dem Apfel, der Gurke, den Eiswürfeln sowie dem Zitronensaft im Mixer fein pürieren.
Laden
Schritt 2/2
Auf 4 Gläser verteilen und mit Mineralwasser aufgefüllt servieren.
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