A
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Gurkensandwich mit Ei
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 234 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
234 Kcal (11,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,3 g
Zucker gesamt
2 g
157 mg
Harnsäure
20 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
1 µg (5 %)
Vitamin E
2,3 mg (28,8 %)
Vitamin K
35,7 µg (59,5 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
57 µg (19 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
11,3 µg (28,3 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
203 mg (5,1 %)
35 mg (3,5 %)
24 mg (8 %)
1,4 mg (8,8 %)
6 µg (4 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
2 Scheibe Vollkorntoast
2 EL Mayonnaise
2 Blatt Kopfsalat
6 Scheibe Salatgurke
1 gekochtes Ei in Scheiben
1 TL Schnittlauchröllchen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Toastscheiben toasten, dann je mit 1 EL Mayonnaise einstreichen, auf eine Scheibe erst Salatblätter, dann Gurken und Eicheiben auflegen.
Schritt 2/2
Mit Schnittlauch bestreuen, die übrige Scheibe aufsetzen, leicht andrücken und diagonal durchschneiden.
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