A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Hähnchen-Gemüse-Salat mit gelber Mayonnaise, Trauben und Ananas
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 618 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Wie gesund ist Hähnchen-Gemüse-Salat mit gelber Mayonnaise, Trauben und Ananas?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
618 Kcal (29,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
19,4 g
Zucker gesamt
14 g
181 mg
Harnsäure
262 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
5,1 mg (63,8 %)
Vitamin K
43,6 µg (72,7 %)
Niacin
16,5 mg (137,5 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
10 µg (25 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
687 mg (17,2 %)
80 mg (8 %)
67 mg (22,3 %)
2,2 mg (13,8 %)
6 µg (4 %)
1,5 mg (18,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
400 g Hähnchenbrustfilets küchenfertig, ohne Haut
2 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
200 g Ananas Dose, in Stücke
4 Stange Staudensellerie
200 g Mais Dose
150 ggrüne Weintrauben
Für die Mayonnaise
200 g Mayonnaise
1 TL Currypulver
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen oder mundgerechte Stücke schneiden. In einer heißen Pfanne mit Öl rundherum anbraten, salzen und pfeffern.
Laden
Laden
Schritt 2/4
Die Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen. Den Sellerie waschen, putzen und in schmale Ringe schneiden. Das Grün grob hacken. Den Mais über einem Sieb abbrausen und ebenfalls gut abtropfen lassen. Die Weintrauben waschen und halbieren.
Schritt 3/4
Für die Mayonnaise 2 EL Ananassaft mit der Mayonnaise und dem Currypulver verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4/4
Alles Salatzutaten mit der Mayonnaise mischen, abschmecken und in Schälchen angerichtet servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.