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Hähnchen-Gemüsepfanne

Hähnchen-Gemüsepfanne

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 272 kcal
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Wie gesund ist Hähnchen-Gemüsepfanne?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
1 rote Paprikaschote entkernt und in Würfel geschnitten
½ Bund Frühlingszwiebel in feine Streifen geschnitten
150 g Ananas kleine Stücke
1 ELflüssiger Honig
1 ELtrockener Sherry
2 TLfrisch geriebener Ingwer

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Zubereitung

Schritt 1/2

Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer grossen Pfanne oder einem Wok erhitzen und das Hähnchenfleisch in 4 - 5 Min. anbraten, dann Paprika zugeben und weitere 5 Min. braten. Nun Ananas, Frühlingszwiebeln, Tomatenpüree, Honig, Sherry, Essig und Ingwer zugeben und weitere 2 - 3 Min. braten.

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Schritt 2/2

Heiss mit Reis servieren.

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