In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen eines Lebensmittels.
Zubereitung
Schritt 1/3
Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Je drei Würfel auf einen Spieß stecken. Öl erhitzen und die Spieße portionsweise von allen Seiten in 6 Minuten anbraten und warm halten.
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Schritt 2/3
Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Zwei Drittel auf eine Platte geben. Knoblauch schälen, zum Joghurt pressen.
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Schritt 3/3
Käse fein zerbröckeln, mit restlichen Frühlingszwiebeln unter den Joghurt mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße auf den Frühlingszwiebeln anrichten mit Käsedip servieren.