A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Hähnchenbrust mit Nudeln und Erbsen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 800 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
3 Hähnchenbrustfilet à ca. 150 g
500 ml Gemüsebrühe
400 g Penne
1 Zwiebel
1 EL Sonnenblumenöl
300 ml Schlagsahne
1 TLgetrocknete italienische Kräuter
200 g Erbse TK oder frische
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Hähnchenbrustfilets abbrausen und in die kochende Brühe einlegen. Die Temperatur reduzieren und das Fleisch ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Danach herausnehmen, abkühlen lassen und mit den Fingern in Stückchen zupfen.
Schritt 2/4
Die Penne im kochenden Salzwasser bissfest garen.
Schritt 3/4
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Im Öl glasig anschwitzen, die Sahne angießen, mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die Erbsen zufügen und ca. 5 Minuten garen. Die Hähnchenstreifen zur Sauce geben, evtl. etwas vom Hähnchenkochsud angießen und abschmecken.
Schritt 4/4
Die Nudeln abgießen und unterschwenken. Auf Teller verteilen und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Alle Rezepte
Letzte 30 TageBlitzrezepte
Letzte 30 TageVegetarisch
Letzte 30 TageVegan
Letzte 30 TageFischgerichte
Letzte 30 TageNudelgerichte
Letzte 30 TageSalate
Letzte 30 TageDrinks
Letzte 30 TageVorspeisen
Letzte 30 Tage