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Hähnchenflügel nach kreolischer Art
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 766 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
½ TL Pimentkorn
½ TL Koriandersamen
1 TL Ingwer frisch gerieben
1 TL Pfefferkörner
2 EL Limettensaft
1 TL Honig
4 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/3
Piment, Koriander und Pfeffer grob zerstoßen. Mit fein gehacktem Knoblauch, Ingwer und fein gehackten Chilischoten, Limettensaft, Honig sowie Olivenöl vermengen und Hähnchenflügel damit einreiben. Zugedeckt über Nacht ziehen lassen. Dann salzen und unter dem vorgeheizten Backofengrill unter gelegentlichem Wenden ca. 20-25 Min. grillen.
Schritt 3/3
Dazu nach Belieben Reis und sour cream reichen.
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