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Halbe gebratene Kürbisse
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 406 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
4 kleine Hokkaido-Kürbis
2 ELflüssiger Honig
1 EL Zitronensaft
1 TL Kümmelsame
1 TL Koriandersamen
6 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Kürbisse waschen, halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf geöltes Backblech setzen. Den Honig mit dem Zitronensaft, Kümmel, Koriandersamen und 6 EL Olivenöl verrühren und die Kürbisse damit bestreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Dabei immer wieder mit der Marinade bestreichen. Die Kürbishälften aus dem Ofen nehmen und mit Salz und Pfeffer bestreut servieren.
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