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Herstellung von Kirschlikör
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1500 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1500 Kcal (71,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Zucker gesamt
213 g
0 mg
Harnsäure
85 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
10 µg (16,7 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
135 µg (45 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
75 mg (78,9 %)
1.183 mg (29,6 %)
87 mg (8,7 %)
68 mg (22,7 %)
2,2 mg (13,8 %)
6 µg (4 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
1
Flasche
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Zubereitung
Schritt 1/8
Step 1
Schritt 2/8
Die Kirschen waschen, trocken tupfen und mit einer Nadel mehrmals die Haut einstechen (so dass der Alkohol besser aufgenommen werden kann) und in ein Einmachglas (mit kochend heißem Wasser ausgespült) füllen. Die zerkleinerte Zimtstange dazu geben.
Schritt 3/8
Step 2
Schritt 4/8
Darauf den Schnaps gießen.
Schritt 5/8
Step 3
Schritt 6/8
Den Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen und kochen bis sich der Zucker gelöst hat. Auskühlen lassen und ebenfalls mit in das Glas geben. Gut verschließen und an einem kühlen Ort 3-4 Wochen ziehen lassen.
Schritt 7/8
Step 4
Schritt 8/8
Anschließend passieren und den Likör in eine Flasche füllen.
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