A
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Herz-Plätzchen
Zubereitung:
110 Min
110 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 80 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
80 Kcal (3,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,7 g
Zucker gesamt
4 g
11 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
1 µg (0,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,2 µg (0,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
15 mg (0,4 %)
1 mg (0,1 %)
1 mg (0,3 %)
0,1 mg (0,6 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Butter mit dem Zucker und dem Salz verrühren. Das Mehl sieben, dazugeben und alles möglichst rasch zu einem Mürbteig kneten. In Folie gewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann auf einer leicht mit Zucker bestreuten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen, Herzen ausstechen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Schritt 2/2
Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C ca. 15 bis 20 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Den Puderzucker mit der roten Speisefarbe und wenig Wasser dickflüssig anrühren und mit einem Pinsel rosa Zuckergussherzen auf die Mürbteigherzen malen.
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