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Himbeeren mit Vanillesahne

Himbeeren mit Vanillesahne

Ein Traum in Pink für figurbewusste Naschkatzen.

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 130 kcal
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Wie gesund ist Himbeeren mit Vanillesahne?

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Zutaten

4 Portionen

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Zubereitung

Schritt 1/4

Himbeeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2/4

Die Hälfte der Beeren mit Zitronensaft pürieren und durch ein feines Sieb streichen.

Schritt 3/4

Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit der Sahne steif schlagen.

Schritt 4/4

Himbeerpüree auf 4 Schalen verteilen. Restliche Himbeeren darübergeben und mit je 1 Klecks Vanillesahne garnieren.

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