A
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Himbeeren mit Vanillesahne
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 130 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
130 Kcal (6,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
Zucker gesamt
8 g
21 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
15 µg (25 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
39 mg (41,1 %)
335 mg (8,4 %)
89 mg (8,9 %)
49 mg (16,3 %)
1,8 mg (11,3 %)
5 µg (3,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Himbeeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Die Hälfte der Beeren mit Zitronensaft pürieren und durch ein feines Sieb streichen.
Schritt 3/4
Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit der Sahne steif schlagen.
Schritt 4/4
Himbeerpüree auf 4 Schalen verteilen. Restliche Himbeeren darübergeben und mit je 1 Klecks Vanillesahne garnieren.


