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Himbeermarmelade

Himbeermarmelade

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 430 kcal
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Wie gesund ist Himbeermarmelade?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

6 Glass
1 kg Himbeere
1 unbehandelten Zitrone Saft und Schale
500 g Gelierzucker 2:1

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Himbeeren verlesen und mit Zitronensaft, Zitronenschale, dem Himbeergeist und dem Vanillemark mischen. Den Zucker gut untermengen und alles in einem Topf aufkochen und weitere 4 Minuten kochen lassen.

Schritt 2/2

In 4 vorbereitete Einmachgläser verteilen, fest verschließen, 10 Minuten auf den Kopf stellen, wieder umdrehen und kühl lagern.

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