A

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

Zubereitung:
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2234 kcal
Drucken Drucken
Wochen- planer Wochen- planer
Mein Kochbuch

A

Wie gesund ist Holunderblütensirup?

Health Score:
Health Score
/100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

3 Flaschen
1 Flasche Weißwein (0,75 l)
1 ½ kg Zucker

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

400
EXKLUSIV NUR BEI EAT SMARTER
Infografiken über
Lebensmittel
In unseren Infografiken erfahren Sie alles
über die gesundheitlichen Auswirkungen
eines Lebensmittels.

Zubereitung

Schritt 1/2

Weißwein mit der selben Menge Wasser und der Zitronensäure in einem großen Gefäß mischen. Zitronen heiß waschen und in Scheiben schneiden. Holunderblütendolden waschen, und trocken schütteln. Zitronenscheiben mit Holunderblütendolden zum Wein geben, das Gefäß z. B. mit Klarsichtfolie abdecken.

Schritt 2/2

Im Kühlschrank 4 - 5 Tage ziehen lassen, dabei öfter umrühren. Sud durch ein Sieb in einen Topf gießen. Zucker dazugeben und in 10 Min. zu einem leichten Sirup einkochen lassen. In Flaschen füllen und sofort verschließen. Der Sirup ist mindestens 6 Monate haltbar.

Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?

Ähnliche Rezepte

Johannisbeeressig
Rosenblütenessig
Senf-Mayonnaise
Öl mit Gewürzen
EAT SMARTER-TOPLISTEN